高橋太太說：
這次回到東京，原訂要跟高橋的朋友一起晚餐，但是朋友不巧成為肺炎的密接者，所以意外地變成我們夫妻兩人的約會晚餐!
這次用餐的日式串炸店-はん亭，有著許多特別之處，就讓我娓娓道來吧!
關於日式串炸店-はん亭
1.店址在一座明治時期建造的3層木造建築之中
2.也是一座經歷了關東大地震，充滿歷史感且登録日本有形文化財的珍貴日本家屋喔
3.雖然店址距離根津站只需要步行1-2分鐘,但是想要感受附近下町風情的朋友,也可以花大概3、40分鐘左右的時間,從谷中銀座一路散步過來
4.在文京區到台東區一帯的谷中・根津・千駄木周邊地區，也是一般俗稱的「谷根千」區域。距離谷中銀座、上野公園和東京藝術大學蠻近的，途中也會有一些神社。
5.官網：https://www.hantei.co.jp/
關於はん亭的餐點
はん亭的串炸都是以套餐的方式提供，我覺得對於外國人來說，也算是可以省去單品點餐的困擾
為了滿足眾多食客的需求，除了串炸以外，はん亭也提供了可以另外加點的茶泡飯和甜點菜單
以當季新鮮食材為主做成的串炸
這邊整理了店家主打的三種套餐給大家參考：
《よる膳コース》：總共有14品 ，價格 5,060円 (税込)
套餐內容是以當季食材為主的串炸12品+2品前菜和副菜
《はん亭コース》：總共有16品 ，價格 6,160円 (税込)
套餐內容是以當季食材為主的串炸12品+前菜和副菜+生菜拼盤+海苔茶泡飯和甜點
《昼膳》：總共有12品 ，價格 3,520円 (税込)
好像是店內最有人氣的套餐,但是是午餐時段限定喔!
套餐內容是以當季食材為主的串炸8品+前菜和副菜+味增湯和白飯OR海苔茶泡飯+甜點
※用餐高峰時間限時(午餐90分、晚餐120分)
※另外也有小朋友套餐和附上飲料的套餐(大家可以從官網的預約網站裡面參考)
交通與基本資訊
地址：東京都文京区根津2-12-15
地鐵：東京メトロ千代田線【根津駅】徒歩２分
營業時間：11:30～15:00（L.O.14:00）／17:00～22:00（L.O.21:00）
※週日為食材販賣完畢為止
定休日：周一
はん亭的外觀很古色古香，雖然位於小小的巷弄中
但是靠大馬路不遠，所以不算難找!
由左至右，分別是肉味增、
搭配蔬菜和海鮮類串炸的鹽，還有肉類串炸的醬汁
我特別喜歡這個有點手寫感的筷套
前菜和生菜
前菜主要是由時蔬和花枝搭配而成的，冰冰涼涼的很開胃!
生菜的部分，我覺得蠻解串炸的膩
海鮮類的串炸們和谷中生薑的豬肉捲(最右邊的)
蝦蝦和帆立貝的口感很扎實，雖然是以串炸的方式呈現
但是不油膩和多汁的口感，我只能說廚師的功力了得啊!
而最右邊的薑串炸是讓我覺得有點特別的
入口後留下的是淡淡的薑的香氣和薄薄的豬肉口感
水雲醋（もずく酢）
也是為了開胃解膩的醋，但因為比較冰涼
不習慣冷熱交替吃的朋友可能就比較不適合
蓮藕豬肉餅(中)、鮭魚串炸(右)
蓮藕豬肉餅走一個脆脆飽滿口感,小小一個吃起來超飽腹
鮭魚串炸上方還加上了美乃滋和鮭魚卵,是讓我吃了一串還想再吃的口味
牛肉(左) 、生麩(中)
這一輪讓我印象最深刻的是生麩串炸,是一種難以用文字闡述的口感和風味
我只能說,是我活了30多年,第一次吃到的口感
(軟嫩但又有點Q彈的外皮+紮實的內餡,混合而成的特殊口感)
生麩串炸咬開的感覺是這樣
到了最後一輪已經超級無敵飽!
原本以為只有12串的串燒應該會不夠吃
但是吃到快結束時,突然有種有點飽的感覺
因為我們點的是《よる膳コース》，所以餐後是沒有甜點和茶泡飯的
但是店員會很貼心的附上熱茶，這次的享用的串炸套餐，因為是事前預約好的，所以全程只需要坐等店員上菜就可以了!上菜的速度也會依造客人用餐的速度而定~
最後是，當日因為店內已經有不少用餐的客人，拍照較不方便
所以只好忍痛PASS店內的室內照，一樓座位大概是這樣的感覺
(桌上也有提供平板可以讓客人加點使用)
用餐座位不算是很寬敞,建議有興趣來用餐的朋友,還是身著輕便一點
不要大包小包的來用餐,會舒適一點!
