高橋太太說：
這次來到東京一樣是住之前介紹過的相鐵FRESA INN神田
Check-in完後,發現這家在相鐵FRESA INN神田旁邊走路不到30秒就可以到的日本酒原価酒蔵神田站~
因為實在是太累了,所以就決定吃它拉!
關於日本酒原価酒蔵
提供超過50多種種類的日本酒,並且主打以「原價」販賣的日本酒專門店居酒屋
並且為了不讓日本酒因為接觸到空氣而導致酸化影響酒的鮮度,店家是利用特注瓶來保存酒類
希望用日本酒與世界接軌(不知道是不是這個原因,店內的員工對外國人也非常熱情)
日本酒原価酒蔵的基本資訊
營業時間：平日15:00~23:30
假日12:00～23:30
官方網站：https://sake-genkabar.com/about.html
地址：東京都千代田区内神田2-8-5
車站：神田站
吧檯區的位子很適合一個人用餐
吧檯上方還有擺放店員推薦的得獎日本酒介紹
雖然店家主打的是日本酒,但是還是有為了不喝日本酒的客人提供其他品項的酒喔!
像是啤酒也是可以輕鬆點到的品項!
雖然會和其他不認識的客人平行而坐
但是用餐的座位上也設置了隔板
所以還是算有點獨立用餐的感覺
菜單上除了一般的居酒屋料理以外
還有不少下酒的特別小菜
因為日本酒原価酒蔵是主打原價喝酒的居酒屋
所以每位客人入內用餐,不論有沒有喝酒,都會收取一個540日幣的入場費用喔
店家也會在一些需要介紹的酒的品類上
附上介紹小卡
我覺得蠻貼心的
因為當日抵達日本酒原価酒蔵的時候,已經有點晚了
所以我們只點了三樣配菜和兩樣小菜
多數居酒屋都有提供的烤魚
雖然味道和一般居酒屋大同小異
但是我很喜歡右下角的配菜
生火腿沙拉
生火腿的口感很厚實新鮮
搭配著馬鈴薯沙拉一起吃
非常開胃
雞肉串燒
因為日本酒原価酒蔵所選用的下酒菜都太太太特別+好吃了
所以串燒類相形之下,稍微有點黯淡無光
煙燻蘿蔔乾
好像生薑的造型,其實是切成片狀的蘿蔔乾
一口咬下,煙燻的香味和鹹鹹脆脆的口感融合
好下酒!
鴨肉
鴨肉的香氣和不油不膩的鴨皮
有種打開味蕾的開關感
不得不說日本酒原価酒蔵所選品的下酒菜有種讓人停不來的心機!
