高橋太太說:
叶 匠寿庵咖啡館是一家位於滋賀長濱的觀光勝地-黑壁廣場內的和菓子店
而叶 匠寿庵咖啡館的所在地,也是由擁有百年歷史的老宅改建而成的
館內除了販賣叶 匠寿庵的傳統日式和菓子伴手禮以外
也設有一區咖啡廳區域
大家可以點選叶 匠寿庵精選的甜點套餐或是午餐套餐(假日限定)在這裡過時間
我覺得叶 匠寿庵咖啡館的整體空間都有種禪意和風結合西洋風咖啡廳的感覺
用餐起來的很舒服~
假日有限定的近江牛 陶板焼き膳「匠」/「壽」套餐 價格2,475円
甜點套餐的選擇也不少，像是羊羹、銅鑼燒、豆沙蜜等等各式各樣傳統和菓子搭配而成的套餐,叶 匠寿庵咖啡館都有提供
※※上方定食套餐照片與下方空間照片取自叶 匠寿庵官網➞長浜黒壁店｜叶 匠壽庵
關於叶 匠寿庵
地址: 滋賀県長浜市元浜町13-21 黒壁スクエア20号館
營業時間:
9:00～ 17:00(販賣)
9:00〜 17:00（L.O. 16:30）甜點
10:00～11:00 L.O.早餐定食（週末限定）
11:00～14:00 午餐（週末限定）
定休日:星期三
車站:JR長濱站 步行約10分鐘
交通:
婆婆點的是抹茶紅豆刨冰
濃郁的抹茶香，搭配上叶 匠寿庵咖啡館熬製的綿密紅豆泥和XX
甜而不膩的味道，讓人忍不住一口接著一口品嚐
不過份量稍微有點大，我覺得一個人吃有點太多
我點的是傳統系的あんみつ(豆沙密)
值得一提的是，叶 匠寿庵咖啡館未每個甜點套餐所搭配的飲品都很用心
讓飲品更好的襯托出甜點的風味
右下方的黑密簡直經典，只用一句話形容的話，就是「純、濃、香」啊!
最後是高橋點的水羊羹
如其名，水羊羹的主要成分是水，最初是源於日本過年的「御節料理」
現今也是適合夏日的甜點
搭配的竟然是美式咖啡!!
咖啡的淡淡苦味，把水羊羹的甜味平衡的恰到好處
店內有種昭和風的復古咖啡廳感，搭配上店家撥放的音樂
一邊欣賞店內百年建築的微小細節，一邊沉浸在美味的甜點與美好的音樂之中
一個人、一下午的時間，在這裡感受到時光倒轉的氛圍感~
