高橋太太說：
會走進這家在金澤中央市場附近的迴轉壽司ぽん太，純粹是因為本來想吃對面的神仙拉麵，但沒想到排隊人潮太多，所以就此作罷。
進入迴轉壽司ぽん太以後，可以感受到這是家有點年代的店，同時也能感覺當地住民對ぽん太的喜愛。
本來對迴轉壽司沒有抱持太大的期待，沒想到真是來對了！因為ぽん太除了壽司的鮮度非常高以外，重點是價格很便宜實惠。竟然還有提供喝到飽的味增魚雜湯！
小缺點就是菜單是全日文，如果點單品覺得有點不確定是什麼的話！也有方便點餐的套餐選項！ (不知道是不是因為疫情的關係，所以迴轉壽司沒有轉。當時是用菜單點餐。)
中央市場這兩排都有一些店家，遠遠的就可以看到迴轉壽司ぽん太的招牌了喔！
對面是原本想吃的神仙拉麵~
門口也有一個小小的招牌，寫著營業時間和最後加點時間。
(請記得不要壓線或是快到壓線時間才來，因為迴轉壽司ぽん太的生意真的很好。
當天也有看到剛好壓線時間到的朋友吃不了的狀況)。
這是平日的營業時間，如果是假日或是例假日的話，看起來只有做午餐時段。
午餐時間：10：00-14：00 (最後加點13：30)
晚餐時間：17：00-21：00 (最後加點20：30)
除了單點的部分，也有這種為了午餐的套餐設計。
因為ぽん太的菜單是全日文，所以如果怕點錯或是不容易單點的話，也可以點這種套餐比較安全。
這是魚雜味增湯，雖然是免費提供，但是用料十足，一點也不小氣喔！
這個就是套餐的壽司。總共有10貫，我們三個人一起吃再另外加上單點的壽司，很足夠！
其他單點的壽司們有這些。
已經無法用文字傳達的好吃程度，我覺得最主要的原因還是因為食材都很新鮮，所以鮮美的味道很容易傳到味蕾之中。
各位有去金澤中央市場玩的朋友，記得一定要來吃吃迴轉壽司ぽん太啊！
【金澤迴轉壽司ぽん太】
地址：
石川県金沢市西念4丁目15-1
交通方式：
上諸江駅 步行約20分鐘
營業時間：
10：00-14：00
17：00-21：00
定休日：
每周三
官網菜單：
由於官網的營業時間和門口擺放的營業時間略有不同，請大家斟酌狀況前往。
(本文撰寫的營業時間為照片中的2023年2月份店家門口招牌時間為主)
